IL CONSORZIO DI TUTELA DELL’I.G.P. FUNGO DI BORGOTARO nell’anno 2024 ha partecipato ad un progetto della Regione Emilia Romagna per la concessione di contributo finalizzato alla promozione economica dei prodotti agroalimentari Legge Regionale n. 16/1995 Bando 2024. E’ stato approvato con delibera Giunta Regionale Emilia-Romagna n. 384/24, domanda presentata dal Consorzio per la Tutela dell’I.G.P. Fungo di Borgotaro, CUP E48H24000610009
Descrizione progetto: partecipazione alle Fiere dedicate al fungo porcino di Borgo Val di Taro e Albareto per l’anno 2024.
Nei 2 week-end 14-15/9/24 e 21-22/9/24, presso la 49^ Fiera del Fungo IGP di Borgo Val di Taro: spazio stands occupazione plateatico, allacciamenti e servizi
PIAZZA MANARA: Spese di plateatico 100 mq. con fornitura e montaggio di stand di dimensione 12 mt x 6 mt con pavimentazione € 2.000,00 oltre IVA
PIAZZA XI FEBBRAIO: spese di plateatico 150 mt. Con fornitura e montaggio di stand di dimensione 18 mt per 6 mt con 24 tavoli per degustazioni 80 cm x 220 cm e relative sedute, banco cucina e zona magazzino, e stand di rappresentanza di mt 4 x 4 con pavimentazione in legno per officina del gusto € 3.000,00 oltre IVA.
Nei giorni 4-5-6/10/24, all’interno della 27^ Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto:
spazio stand espositivo dedicato nella parte centrale della Fiera, struttura centrale PALAFUNGO, e postazioni 4 x 8 mt compresa fornitura elettrica, spazi dedicati all’interno dell’area show cooking/degustazioni;
spazi dedicati all’interno dell’area convegni e sicurezza notturna area espositiva € 2.500,00 oltre IVA.
L’importo ritenuto ammissibile dalla Regione Emilia Romagna col Bando è stato di Euro 7.500,00, esclusa IVA, le spese effettivamente sostenute e documentate sono state di Euro 7.500,00 esclusa IVA, e il relativo contributo a fondo perduto del 70% che verrà assegnato al Consorzio dalla Regione sarà di Euro 5.250,00, e rimborsato nel 2025.
dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 18 Gennaio 2022 20:40
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 18 Gennaio 2022 20:42
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 18 Gennaio 2022 20:42
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 18 Gennaio 2022 20:43
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 18 Gennaio 2022 20:45
Speriamo sia di buon auspicio per la primavera...
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Thymallus
(Fungaiolo)
Risposta di Thymallus 19 Gennaio 2022 10:05
Pazzesco Aldo! Scommetto che troveresti funghi anche in Antartide...
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Eros1970
(Grande Fungaiolo)
Risposta di Eros1970 26 Gennaio 2022 12:18
Grande Aldoooo !!!
Presto mi aggrego !!!
Ora troppo presto...e chi li trova sotterrati !!
🤣🤣🤣🤣
Ciaooo
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 1 Febbraio 2022 09:24
Ahahahahah Marcello ciao!! Beh se ne fossero...magari qualcosa troverei ahahah
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 1 Febbraio 2022 09:27
Ciao Eros!!! Eh sì..i piccoli erano sotto terra e lì sono rimasti; non sono tornato perché è ancora troppo freddo e secondo me sono cresciuti poco poco magari solo per mettere fuori la testa. Li prenderò fra una decina di giorni se si scalda un pò. Ma fra un mesetto preparati!!! Ahahahah
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 3 Febbraio 2022 21:20
Un paio d’ore libere all’ora di pranzo, quelle più calde e andiamo a vedere se si svegliano. Beh, la luna è girata..
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 3 Febbraio 2022 21:22
Piccoli ma lentamente si stanno svegliando
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 3 Febbraio 2022 21:24
..anche faggio
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 3 Febbraio 2022 21:25
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 3 Febbraio 2022 21:32
Certo nell’abete ancora sotto, bisogna svegliarli
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 3 Febbraio 2022 21:33
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 3 Febbraio 2022 21:35
Vediamo fra un paio di settimane, fino adesso 10 notti sotto zero, se si alzano un po’ le temperature prenderanno coraggio
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miceto
(Fungaiolo)
Risposta di miceto 4 Febbraio 2022 17:50
....una macchina da guerra il nostro Dueotto! STERMINETOR!
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miceto
(Fungaiolo)
Risposta di miceto 4 Febbraio 2022 17:50
....una macchina da guerra il nostro Dueotto! STERMINETOR!
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 9 Febbraio 2022 08:26
Ahahah ciao Mic!! Dai molti sono rimasti lì..in attesa di svegliarsi da soli! ahahah
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miceto
(Fungaiolo)
Risposta di miceto 11 Febbraio 2022 15:38
...per fortuna....
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 12 Febbraio 2022 20:35
Non preoccuparti continuano a nascere.. ahahah
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Thymallus
(Fungaiolo)
Risposta di Thymallus 14 Febbraio 2022 11:39
Ciao.
Mai trovati i marzuoli, ma mi son sempre chiesto che fatica si fa a pulirli...
ah ah
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Thymallus
(Fungaiolo)
Risposta di Thymallus 14 Febbraio 2022 11:39
Ciao.
Mai trovati i marzuoli, ma mi son sempre chiesto che fatica si fa a pulirli...
ah ah
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 19 Febbraio 2022 08:50
Ahahahah! Beh Marcello vivono sotto terra e quindi sono pieni di terra..soprattutto quando sono giovani come piace a me trovarli (anche esteticamente). Comunque la carne anche se soda è meno rugosa del porcino e quindi si puliscono meglio.
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 19 Febbraio 2022 08:52
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 19 Febbraio 2022 08:54
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 19 Febbraio 2022 08:54
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 19 Febbraio 2022 08:56
Puliti sono meglio
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 19 Febbraio 2022 08:57
Certo quelli sotto sono un pò pallidi ahahah
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Thymallus
(Fungaiolo)
Risposta di Thymallus 24 Febbraio 2022 10:35
Bellissimi!
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 11 Marzo 2022 17:16
Grazie Marcello. Che dire, i tempi sono strani. Proprio nel momento in cui i marzuoli avrebbero dovuto sbocciare è arrivata una gelata che sta durando da 2 settimane. Ho aspettato 14 giorni dall'ultima uscita ( 15 notti a -5/7 gradi) con nevicate non abbondanti ma accompagnate da freddo anche di giorno. Risultato: non so come sono sopravvissuti e qualcuno è anche spuntato ma quelli fuori sono surgelati. Il terreno nel bosco in alcuni punti è ghiacciato fino a 10 cm.
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 11 Marzo 2022 17:17
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 11 Marzo 2022 17:19
Eccoli tolti!!!!!
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 11 Marzo 2022 17:21
La luna di marzo ha fatto il suo dovere, erano pronti a scattare belli raggruppati..speriamo si riscaldi un pò
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 23 Marzo 2022 20:24
Giretto per controllare la situazione dopo una dozzina di giorni. Gelo nelle 2 ultime notti ma prima temperature notturne sopra zero anche se basse di giorno. Segnali di movimento ma sempre e solo sotto terra o sotto il tappeto di foglie. La tramontana ha fatto la crosta nei varchi più aperti del terreno. Certo pezzi ancora belli. Se non piove e con le temperature che oggi sono sopra 20 gradi, c'è ancora una settimana di corsa
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 23 Marzo 2022 20:26
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 23 Marzo 2022 20:28
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 23 Marzo 2022 20:29
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Eros1970
(Grande Fungaiolo)
Risposta di Eros1970 28 Marzo 2022 19:38
Nonostante la siccità un bel Sabato trascorso col GRANDE Aldo a caccia di Dormienti...il risultato era quasi scontato 💪💪💪
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Eros1970
(Grande Fungaiolo)
Risposta di Eros1970 28 Marzo 2022 19:40
Finalmente li ho trovati !!
Grazie mille MAESTRO Fungaiolo !!
😊😊😊
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 28 Marzo 2022 22:59
Ahahah ciao Eros è stato un vero piacere e sono contento che ti sia divertito anche se non era scontato trovarli in quella arsura! Sono sicuro che saranno i primi di una lunga serie!!👍😃
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 2 Aprile 2022 08:48
L’uscita dopo la pioggia ha confermato le anomalie del clima. In quella che dovrebbe essere la stagione piena del dormiente funghì rari, molti sotto terra, tutti patiti per l’acqua. Qualcosa ancora passabile ma andiamo verso la fine almeno in Appennino, probabilmente le Alpi hanno ancora corsa. Oggi il bosco è pieno di neve, vedremo come andrà la stagione del prugnolo
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Eros1970
(Grande Fungaiolo)
Risposta di Eros1970 2 Aprile 2022 22:29
Fuggito alla tempesta di neve...
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Eros1970
(Grande Fungaiolo)
Risposta di Eros1970 2 Aprile 2022 22:32
Mi son salvato in corner scebdendo a 700 metri dove c'era il sole😃😃
🤗🤗
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 9 Aprile 2022 09:48
Eh si caro Eros.. però la neve è il freddo lì ha rinvigoriti! Sembra di essere tornati 2 masi fa!😃
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 9 Aprile 2022 09:50
Son tornati belli robusti!
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 9 Aprile 2022 09:51
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rosa
(Squinzia)
Risposta di rosa 9 Aprile 2022 14:10
Non conosco questi funghi
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 12 Aprile 2022 08:32
Hygrophorus Marzuolus, marzuolo, dormiente cara Rosa. E' un ottimo allenatore per la stagione che segue, in particolare prugnoli e porcini e anche buono. Piuttosto (parecchio) difficile la ricerca.
Ciao!
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Thymallus
(Fungaiolo)
Risposta di Thymallus 12 Maggio 2022 16:22
Ah aha se Aldo dice che la raccolta è difficile vuol dire che io non ne vedrei manco mezzo per sbaglio..
Un saluto a tutti
Marcello
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 16 Aprile 2022 08:18
I nostri proseguono ancora con qualche pezzo bello.. ma comincia a fare troppo caldo e il vento ha asciugato tanto
Rispondi
dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 16 Aprile 2022 08:21
Si apre il fronte dei prugnoli e è già Caporetto..il vento ha creato una crosta micidiale e se non piove presto la stagione in basso è compromessa. Speriamo ancora nella montagna..
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 23 Aprile 2022 23:50
Eccoli puntuali i funghi di s. Giorgio.. grande ritardo, primizie
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 23 Aprile 2022 23:51
Ottima la tagliatella i primi sono irraggiungibili
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Eros1970
(Grande Fungaiolo)
Risposta di Eros1970 24 Aprile 2022 23:50
Grande Aldoooo !!!
💪💪💪
Ciaooo
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 10 Maggio 2022 22:50
Qualche prugnolo
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 10 Maggio 2022 22:51
Qualche prugnolo
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 10 Maggio 2022 22:54
Bianchi
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 10 Maggio 2022 22:56
Nel prato
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 10 Maggio 2022 22:56
A casa
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max 76
(Grande Fungaiolo)
Risposta di max 76 12 Maggio 2022 22:30
Oh mio mentore😅....urge ricetta x sugo coi prugnoli😁....visto che quest'anno qualcosina sono riuscito a trovare pure io
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 12 Maggio 2022 22:54
😂 ciao MAX!!! Bravissimo!! Io li faccio semplici scottati tolti dall’acqua poi rosolati con aglio, pepe, prezzemolo un pizzico di timo olio/burro. Attento al sale sono sapidi già al naturale. Se vuoi esagerare aggiungi pancetta. Tagliolini/tagliatelle oppure su uovo in camicia o con salsiccia..😂 decidi tu!
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 12 Maggio 2022 22:55
Mi raccomando l’acqua è la loro di cottura!!😂 non metterli a bollire!😂
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max 76
(Grande Fungaiolo)
Risposta di max 76 13 Maggio 2022 23:24
😂😂😂😂è vero che son suonato ma non ancora a questi livelli😂😂😂😂.....cmq fatti stasera....deliziosissimi...grazie mitico😉
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max 76
(Grande Fungaiolo)
Risposta di max 76 13 Maggio 2022 23:27
P.s.ma sei contattabile su w.upp in caso di "urgenze"? 😅
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 14 Maggio 2022 08:44
Ma certo Max!!!!😃 ho dovuto rassegnarmi a Wa..😂😂😂
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max 76
(Grande Fungaiolo)
Risposta di max 76 14 Maggio 2022 13:22
😂😂😂e meno male.....no mi sembrava corretto prima chiedere😉
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dueotto
(Grande Fungaiolo)
Risposta di dueotto 24 Maggio 2022 09:34
Chiudiamo la stagione primaverile all’insegna del caldo africano. Non resta che sperare nel miracolo. Chissà, forse sull’arco alpino qualcosa di meglio..ma per adesso meglio tranquillizzarsi..
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